Spaghete cu stridii

       Stiu ca stridiile proaspete sunt mult mai gustoase, dar nu ma simt "pregatita" sa le spal, curat etc., asa cum trebuie, asa ca am ales variata de stridii congelate, luate din magazin.

Ingrediente:

- stridii congelate - 500g
- 1-2 cepe;
- 1-2 catei de usturoi;
- sos de rosii (eu am avut un sos de rosii cu ardei);
- sare. piper;
- aprox. 300 g de spaghete/paste
- ulei pentru prajit.

Preparare:


Spaghetele se pregatesc conform instructiunilor de pe pachet.
Ceapa o taiem solzisori, usturoiul il strivim si punem sa se prajeasca pana devin sticloase. Adaugam stridiile, sosul de rosii, sarea, piperul si le lasam sa fiarba la foc mic 10-15 min (nu prea mult pentru ca ele sunt deja fierte).

Pofta buna!


Sfat: Daca vreti, spre sfarsitul etapei de fierbere puneti spaghetele peste stridii si fierbeti-le impreuna inca 1-2 minute (sosul va intra mult mai bine in spaghete/paste si vor fi mai gustoase)